炭黑產業網(www.boilnfry.com)訊，今天介紹的就是一種能讓這些干燥粉體食品不會結塊又對人體無害的食品添加劑----氣相法白炭黑。
提到食品添加劑，大家關注的是其有沒有毒性及副作用。
科學的回答是無毒、無副作用、會直接排到體外，人體對其不分解及吸收的。
氣相二氧化硅作為食品添加劑的主要作用是防止粉體食品結塊、提高其流動性，使粉體食品的保持良好外觀同而為提高產業鏈的效率。
氣相二氧化硅能在食品領域發揮如此大的作用，得益于它的兩大特性：
1.較大的比表面積。此特性間隔了粉體顆粒之間的運動，達到了防止粘連、提高了粉體食品的自由流動性。
2.較強的吸附性。氣相二氧化硅吸收粉體表面的油脂和水分，使粉體之間的粘連性降低。
以上，便是白炭黑在食品添加劑的用途介紹，關注炭黑產業網，了解更多資訊。
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