炭黑產(chǎn)業(yè)網(wǎng)據(jù)《國(guó)際家禽》11-12月 第108期消息，面對(duì)一系列宏觀趨勢(shì)，全球飼料行業(yè)近年來(lái)一直在努力應(yīng)對(duì)。然而，2023年情況得到緩解的可能性不高，并且出現(xiàn)了幾項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。

幾大主要市場(chǎng)的國(guó)家經(jīng)濟(jì)放緩，預(yù)示著全球經(jīng)濟(jì)可能會(huì)出現(xiàn)衰退。國(guó)際貨幣基金組織(IMF)于2022年10月發(fā)布的《世界經(jīng)濟(jì)展望報(bào)告》中指出，預(yù)計(jì)到2022年年底，全球經(jīng)濟(jì)將增長(zhǎng)3.2%，但預(yù)測(cè)2023年的全年增長(zhǎng)僅為2.7%。報(bào)告還稱(chēng)，從技術(shù)上而言，全球三分之一的經(jīng)濟(jì)體已經(jīng)處于衰退之中，而衰退的定義為遭遇了連續(xù)兩個(gè)季度的收縮。

俄烏沖突和高通脹正在推動(dòng)能源、投入和生活成本不斷上升，阻礙了經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。與此同時(shí)，許多市場(chǎng)和行業(yè)仍在努力從新冠疫情的余威中企穩(wěn)。坦率來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)動(dòng)蕩和不確定的時(shí)代—這些情況肯定會(huì)影響到畜牧業(yè)和飼料行業(yè)的增長(zhǎng)和盈利。

在Feed Strategy 雜志的年度展望調(diào)查中，動(dòng)物飼料行業(yè)的領(lǐng)軍人物回答并確定了飼料生產(chǎn)商和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家在為未來(lái)12個(gè)月進(jìn)行規(guī)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題。

挑戰(zhàn)1：通貨膨脹的壓力和高投入成本

國(guó)際貨幣基金組織報(bào)告稱(chēng)，全球的通貨膨脹率預(yù)計(jì)到2022年底將升至8.8%，但在2023年見(jiàn)頂之后可能會(huì)降至6.5%。

美國(guó)國(guó)家谷物和飼料協(xié)會(huì)(NGFA)主管飼料的高級(jí)副總裁大衛(wèi)?費(fèi)爾菲爾德(David Fairfield)表示：“高通脹已經(jīng)影響了2022年飼料行業(yè)的盈虧底線。2023年的當(dāng)務(wù)之急，是如何管理投入成本，并創(chuàng)造足夠的收入。”

此外，與物價(jià)相關(guān)的生活成本壓力迫使消費(fèi)者對(duì)飲食作出調(diào)整，以便能承受不斷上漲的食品價(jià)格，而這樣的做法可能會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物蛋白的消費(fèi)類(lèi)型和消費(fèi)量。在這里，需要承認(rèn)的一點(diǎn)是，新興市場(chǎng)和發(fā)展中市場(chǎng)正在面臨全球糧食危機(jī)的威脅，這個(gè)事實(shí)無(wú)法忽略。危機(jī)源于俄羅斯對(duì)黑海谷物出口的干預(yù)。

美國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)(AFIA)總裁兼首席執(zhí)行官康絲坦斯?庫(kù)爾曼(Constance Cullman)說(shuō)：“所有食品的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)同比上漲了11.4%。預(yù)計(jì)在2023年，該數(shù)字將繼續(xù)上升2.5%~3.5%。我們協(xié)會(huì)的成員最近聽(tīng)到經(jīng)濟(jì)學(xué)家說(shuō)，通貨膨脹的不斷加劇，加上歐洲的地緣政治緊張局勢(shì)，以及不適合作物生產(chǎn)的干旱氣候，將導(dǎo)致飼料供應(yīng)短缺、價(jià)格高企，迫使農(nóng)場(chǎng)主和牧場(chǎng)主減少養(yǎng)殖的動(dòng)物數(shù)量，繼而可能導(dǎo)致全球動(dòng)物蛋白的生產(chǎn)下降。”

由于歐洲2022年夏季熱浪、歷史罕見(jiàn)的干旱天氣和關(guān)鍵地區(qū)的其他氣候問(wèn)題影響了作物產(chǎn)量，原料價(jià)格飆升將繼續(xù)給動(dòng)物飼料生產(chǎn)商帶來(lái)挑戰(zhàn)。

在美國(guó)大豆出口委員會(huì)(USSEC)歐洲分部工作的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)伊安尼?芝哈亞(Iani Chihaia)報(bào)告道：“歐盟委員會(huì)將歐盟的玉米收成預(yù)測(cè)下調(diào)至5550萬(wàn)噸。一些分析師警告稱(chēng)，這可能將是自2007年以來(lái)的最低產(chǎn)量。在這種情況下，歐盟2022~2023年的玉米進(jìn)口總量預(yù)估將達(dá)到2100萬(wàn)噸，為近四年來(lái)的最高水平，而這種短缺可能會(huì)導(dǎo)致歐洲玉米價(jià)格上漲。”

同時(shí)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)也下調(diào)了對(duì)2022年玉米和大豆收成的預(yù)測(cè)。

法國(guó)植物添加劑供應(yīng)商N(yùn)or-Feed的聯(lián)合首席執(zhí)行官奧利維爾?克萊齊(Olivier Clech)指出，由于世界各地的農(nóng)民都在遭受經(jīng)濟(jì)壓力，效率低下的工廠正面臨關(guān)閉的高風(fēng)險(xiǎn)。

挑戰(zhàn)2：供應(yīng)鏈和物流可能出現(xiàn)問(wèn)題

后新冠疫情時(shí)期，供應(yīng)鏈瓶頸和產(chǎn)品短缺已成為最令人擔(dān)憂的問(wèn)題。然而，最近一輪的物流和運(yùn)輸緊張問(wèn)題與新冠疫情大流行余威之間的關(guān)聯(lián)甚微。現(xiàn)在，多條戰(zhàn)線上動(dòng)蕩的地緣政治、能源危機(jī)、持續(xù)的勞動(dòng)力短缺和勞資糾紛均對(duì)供應(yīng)鏈和物流造成了新的障礙。

克萊齊解釋道：“在全球供應(yīng)鏈中，物流成本已經(jīng)變得非常昂貴，可靠性也大為降低。現(xiàn)在，高昂的原料和能源成本讓這一情況雪上加霜。尤其是在歐洲，成本正在飆升。”

ADM動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)總裁伊斯梅爾?羅伊格(Ismael Roig)也同意這一觀點(diǎn)：“在世界各地，許多種類(lèi)的商品供應(yīng)鏈都已被打亂。在2023年，仍將繼續(xù)受此沖擊。”

羅伊格指出，勞動(dòng)力持續(xù)短缺的問(wèn)題已經(jīng)導(dǎo)致了從采購(gòu)、加工到交付價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的延誤。這些情況也導(dǎo)致飼料行業(yè)面臨運(yùn)輸問(wèn)題。

費(fèi)爾菲爾德說(shuō)：“鐵路運(yùn)輸和卡車(chē)運(yùn)輸缺乏可預(yù)見(jiàn)性，給產(chǎn)品的安全運(yùn)輸和按時(shí)交付都帶來(lái)了問(wèn)題。由于物流的問(wèn)題，僅維持即時(shí)庫(kù)存已不再可行，這導(dǎo)致需要更多的庫(kù)存空間，進(jìn)而增加了庫(kù)存成本。”

2022年秋季，美國(guó)險(xiǎn)些遭遇了鐵路罷工。如果發(fā)生鐵路罷工，可能會(huì)導(dǎo)致商業(yè)運(yùn)行癱瘓。因?yàn)?0%的長(zhǎng)途貨運(yùn)都是通過(guò)鐵路運(yùn)輸，一旦鐵路罷工，則每天損失將達(dá)20億美元。目前來(lái)看，與各工會(huì)達(dá)成(不罷工)的初步協(xié)議是暫時(shí)的，還必須獲得部分工會(huì)的批準(zhǔn)，最終投票將在2022年11月底進(jìn)行。

費(fèi)爾菲爾德總結(jié)道：“如果協(xié)議未能獲批，罷工帶來(lái)的影響將是毀滅性的。”

與此同時(shí)，庫(kù)爾曼指出，在未來(lái)十年內(nèi)，預(yù)計(jì)美國(guó)貨車(chē)運(yùn)輸業(yè)平均每年需要招聘11萬(wàn)名新司機(jī)，才能填補(bǔ)因經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和人員流失導(dǎo)致的司機(jī)空缺。這是另一個(gè)迫在眉睫的問(wèn)題。

根據(jù)歐洲飼料制造商聯(lián)合會(huì)(FEFAC)秘書(shū)長(zhǎng)亞歷山大?多凌(Alexander D?ring)的看法，歐盟飼料行業(yè)的主要問(wèn)題之一，是如何努力保持飼料的持續(xù)供應(yīng)和具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，同時(shí)確保家禽和牲畜“在戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)背景下?lián)碛谐渥恪踩I(yíng)養(yǎng)平衡的飼料。

運(yùn)費(fèi)上漲和地緣政治紛爭(zhēng)也將給2023年的物流和原料供應(yīng)帶來(lái)壓力。

庫(kù)爾曼稱(chēng)，為了應(yīng)對(duì)原料短缺和供應(yīng)挑戰(zhàn)，美國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)正在采取一系列行動(dòng)，例如敦促美國(guó)聯(lián)邦政府重新審視與主要貿(mào)易伙伴之間的談判，“以協(xié)助實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)來(lái)源的多樣化和擴(kuò)大出口市場(chǎng)，確保供應(yīng)和穩(wěn)定客戶群。”

挑戰(zhàn)3：歐洲能源危機(jī)

歐洲40%的天然氣供應(yīng)皆依賴(lài)俄羅斯進(jìn)口。俄烏沖突發(fā)生以來(lái)，俄羅斯限制了對(duì)歐洲的天然氣供應(yīng)量，導(dǎo)致歐洲能源成本在2022年夏季飆升。為了解決迫在眉睫的能源危機(jī)，歐盟領(lǐng)導(dǎo)人提出了價(jià)格上限和消費(fèi)限制計(jì)劃，但現(xiàn)在，所有人都擔(dān)心2022年冬天將會(huì)發(fā)生能源危機(jī)。

目前，歐盟成員國(guó)已同意采取緊急措施，包括削減今冬15%的天然氣用量、要求成員國(guó)今冬前天然氣庫(kù)存至少達(dá)到儲(chǔ)氣容量的80%;此外，為了減少天然氣發(fā)電，將峰值電力需求削減至少5%。

芝哈亞說(shuō)：“最近能源價(jià)格的上漲，尤其是天然氣和電力價(jià)格的上漲，威脅到了飼料的連續(xù)供應(yīng)，影響了動(dòng)物蛋白的生產(chǎn)周期，因而威脅到了行業(yè)繼續(xù)向消費(fèi)者提供基本食品的能力，并進(jìn)一步給行業(yè)持續(xù)向食品加工商提供原材料的能力帶來(lái)負(fù)面影響。”

他擔(dān)心，因?yàn)殡y以維持運(yùn)營(yíng)，歐盟的一些油菜籽壓榨商、飼料生產(chǎn)商和動(dòng)物養(yǎng)殖公司可能會(huì)被迫關(guān)閉、解雇工人或者進(jìn)行其他大幅度裁員。

芝哈亞指出：“能源成本的急劇上升正迫使飼料企業(yè)將價(jià)格上漲轉(zhuǎn)嫁給養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者。企業(yè)警告稱(chēng)，通貨膨脹在2023年將持續(xù)肆虐。對(duì)于歐洲的飼料生產(chǎn)商和油菜籽壓榨商來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵在于如何挺過(guò)2023年冬季的高昂能源價(jià)格。”

多凌認(rèn)為，能源限制與價(jià)格的威脅和不確定性可能也會(huì)顯著影響副產(chǎn)品的供應(yīng)。他指出，主要的歐盟供應(yīng)商已經(jīng)停止干燥副產(chǎn)品如甜菜粕和酒糟等，轉(zhuǎn)而用濕副產(chǎn)品生產(chǎn)生物沼氣。

挑戰(zhàn)4：

反復(fù)出現(xiàn)的畜禽疾病威脅

高致病性禽流感和非洲豬瘟繼續(xù)考驗(yàn)著諸多地區(qū)的家禽和生豬生產(chǎn)商，而全球未發(fā)生這兩種疫情的其他國(guó)家和地區(qū)則在努力防止這些致命疾病傳入。

多凌說(shuō)：“可能的突破性進(jìn)展，如疫苗接種等，離實(shí)際實(shí)施還有幾年時(shí)間，所以在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)格采取生物安全措施，仍然是最有效的辦法。禽流感正變得更加反復(fù)持久，歐洲越來(lái)越多的地區(qū)正面臨著數(shù)量空前的、從野鳥(niǎo)/禽傳播到農(nóng)場(chǎng)雞群的感染。”

最近，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局(APHIS)透露，在2022年，高致病性禽流感暴發(fā)已造成美國(guó)商業(yè)養(yǎng)殖家禽損失超過(guò)4600萬(wàn)羽。

挑戰(zhàn)5：可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展驅(qū)動(dòng)未來(lái)投資

企業(yè)社會(huì)責(zé)任以及限制飼料和食品生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響的共同努力，將繼續(xù)影響動(dòng)物飼料的配方、原料的來(lái)源和生產(chǎn)效率。

多凌表示：“盡管經(jīng)濟(jì)上的挑戰(zhàn)已經(jīng)將糧食安全和飼料安全提上了政治議程，但歐盟立法的‘可持續(xù)發(fā)展列車(chē)’將在2023年繼續(xù)運(yùn)行。”他指出，部分“綠色新政”措施是為了“提供長(zhǎng)期的糧食安全”而提出。

所有的消息來(lái)源都提到，業(yè)界將重視研究和開(kāi)發(fā)替代性的飼料成分以及能夠減少排放并讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家事半功倍的飼料添加劑。

庫(kù)爾曼呼吁監(jiān)管機(jī)構(gòu)改善、更新和加快審批程序，盡早地向市場(chǎng)提供安全、創(chuàng)新的產(chǎn)品和新型飼料配方。她還分享說(shuō)，她認(rèn)為這些方面正在取得進(jìn)展。

庫(kù)爾曼稱(chēng)：“我們還看到其他機(jī)構(gòu)，如美國(guó)農(nóng)業(yè)部，對(duì)參與推動(dòng)變革表現(xiàn)出比以往更大的興趣。利用公私伙伴關(guān)系來(lái)發(fā)現(xiàn)這些氣候解決方案的進(jìn)入障礙，然后激勵(lì)和提倡在農(nóng)場(chǎng)中采用這些氣候解決方案。”

飼料添加劑公司NUQO首席執(zhí)行官尤恩?赫拉利(Ewenn Helary)認(rèn)為，創(chuàng)新是解決飼料行業(yè)的一些根本性痛點(diǎn)和新興痛點(diǎn)的關(guān)鍵。赫拉利說(shuō)：“一直以來(lái)，人們都非常關(guān)注飼料成本和飼料功效，加上最近發(fā)生的所有影響到我們行業(yè)的事件，這兩大因素將變得更為關(guān)鍵。我們行業(yè)將需要適應(yīng)監(jiān)管上的變化、適合消費(fèi)者的期望，以實(shí)施更具有可持續(xù)性的解決方案。”

他繼續(xù)說(shuō)道：“創(chuàng)新已經(jīng)提上議程很久了。我們?cè)诓煌牡貐^(qū)都看到了這種創(chuàng)新的必要性，不僅是在對(duì)未來(lái)投資，同時(shí)也是為了在這一行業(yè)實(shí)現(xiàn)更快的交付。”

(原標(biāo)題：2023年全球飼料產(chǎn)業(yè)展望)